Receita de Chipas paraguaias.

Oi Lindinhas(os)tudo bem ?
Essa é uma receitinha rápida,pratica e deliciosa!!!!
São as "legitimas"tipas Paraguaias rsrs.
Ingredientes:
4ovos inteiros
5 colheres de sopa de óleo
1 xícara de leite
1/2 colher de fermento em pó
400 grs de queijo meia cura(aquele mais amarelinho e firme)ralado no ralo grosso.
experimente o queijo para ver como está de sal ,se precisar coloque um pouquinho de sal na massa.
500 grs de polvilho doce
Modo de preparo:
Em uma tigela grande(para não decorar a cozinha com polvilho rsrs)
coloque os ovos,o óleo,o leite,e o sal mexa bem,junte o fermento em pó e junte o queijo ralado,e mexe mais mexe mais um pouquinho mexe mexe devagarinho,(passado o momento é o tcham rs) junte o polvilho aos poucos e vai mexendo até juntar todo o polvilho.
deixe descansar uns 5 minutinhos,e faça bolinhas,minhoquinhas,ou corte como nhoque ou meia lua que é o modelo tradicional ou seu formato preferido porque ela cresce e esparrama mesmo rsrs.
coloque em forma untada e leve ao forno pré aquecido médio por uns 20 minutinhos ou até dobrar de tamanho e dourar no forno eletrico é mais rapido assa em uns 10 minutinhos,enquanto isso passe aquele glorioso cafézinho e "me chama que eu vou rsrs".
A ia esquecendo essa receita pode ser feita de véspera e deixada na geladeira,essa ai da foto eu fiz assim levantei de manhã coloquei o forno eletrico para aquecer no max,passei o café e coloquei para assar em dez minutos estava lá uma travessa de chipas quentinha e cheirosa para o café da manhã, mais rápido que ir a padaria.
Deus abençoe a vida de todas(os) nós.
Beijos Lu.