Pastel de belém,fotinhas e outras cositas más.

 Oi Lindinhas(os) tudo bem com vocês?
Eu estou ótima,ainda mais com a refrescada que deu no tempo aqui na minha região caiu 12 graus de ontem pra hoje,e se o mundo fosse movido a lenha aqui no "Vilarejo" onde eu moro seria a porta da fornalha rs,ai né pra aproveitar esse momento de refresco corri fazer pastel de belém que é gostoso comer quentinho e ficou divino(viu que a Pessoa aqui é exemplo de modéstia né rsrs)
Tá servida(o)tá quentinho,só que a xícara é meramente ilustrativa,vou tomar coca cola mesmo  rs

 Olha aqui eles saindo do forno bonitinho né.

A receita peguei aqui

 E aqui os pastelzinhos só aguardando os Meninos chegarem do show que eles foram ver.
Gosto de deixar umas coisinhas gostosas fim de semana para eles fazerem a boquinha da madrugada rs.

 Por falar nos meus Meninos olha eles aqui.
Lucas é filho de n°2,com a Emily conhecida também como pequena ,Mimi,mimizinha e Mimizila quando resolve destruir as coisas rs,e no colo do Matheus é a Sophia que tem 12 anos e corpinho de 5 conhecida também como fofa,lindona,e derrubadora de Mãe rs,porque eu não aguento com ela e ela me derruba rs.

 Coisa mais Ryca!!!

 Meus filhos são meu orgulho são lindos por dentro e por fora são trabalhadores,Rockeiros,cabeludos,divertidos,educados,carinhosos,cuidadosos e ainda aprovam todas as minhas "criações culinárias mirabolante rs"tipo minha mais nova obra de arte rs
O ovo "True blood",inspirado na série de vampiros rs

 O "sangue"é geleia de morango e por fora a casca é de chocolate branco,a cobaia da foto é o Matheus Filho de n° 3 que adorou a brincadeira mas fez uma meleca,mais foi bem divertido rs.

Faltou o Luiz o filho de n° 1 que não estava nas fotos porque estava no Canadá rs,brincadeira ele estava na Faculdade,é Amigas nem só de Rock vive essa Família temos um Nerd entre nós rs.
Meu mais velho faz faculdade de Matemática na Unesp,já tá quase se formando.

Um Finalzinho de sábado e um domingo esplendoroso(vixi tomei sopa de letrinha rs)
Para nós que não levamos a Vida a "ferro e fogo"e que sabemos que ela pode e deve ser divertida.
Divirtam-se muitooooo!!!
Beijos Lu
Ps:tem postagem nova no meu outro blog, 

Almoço de Pàscoa e receitinha.

Oi Lindinhas(os),Feliz Pascoa!!

O almoço de Pascoa aqui e casa foi bem levinho mas bem saboroso,fiz salmão assado,saladinha de batata com cenoura e arroz a foto é do eu Filho casula o Matheus ficou bonita né.

A receita é bem facinha,forre a forma de alumínio com cebolas em rodela passe uma agua no Salmão e coloque sobre as cebolas com para baixo polvilhe sal mas bem pouquinho polvilhe um pacote de hondashi(é  aquele temperinho da ajinomoto )esprema por cima suco de 1 limão e deixe lá cobertinho,em uma frigideira coloque 1xicara de café de azeite e duas colheres de manteiga ou margarina eu uso a doriana  sem sal coloque 1 colher de alho desidratado e cheiro verde á gosto mexe e refogue quando ferver e os temperos soltarem seu aroma de ai que cheiro bommmm,desligue o fogo e regue sobre o salmão todo esse tempero e leve ao fogo pré aquecido a uns 200 graus por mais ou menos 30 a 35 minutos dependendo do forno fica de olho na cor meio caramelo assim ó.

 A cebola em baixo é importante para o sabor e para não grudar .
Essa receita de tempero pode ser usada para outros peixes também,fica ótimo.
Eu como tipica Brasileira deixei o ovo de pascoa pra ultima hora rs.
Eu ia comprar pronto másss fazia tanto tempo que eu não fazia em casa,resolvi fazer.

Fiz as cascas recheadas de beijinho de coco,brigadeiro,crocante,chocolate branco com geleia de morango e branco misturado com passas,amendoim,amêndoas frutas cristalizadas e flocos tudo bem "engordiet"rs

Os bomons fiz de doce de leite com amendoim,amêndoas

 Trufas de chocolate com amendoas no meio

 Com morango em calda o segredo desse é deixar ele no freezer e colocar bem gelado,com chocolate branco é uma delicia.

 fiz um recheio de amêndoas moídas que fica uma delicia é facinho.

 coloca uma  parte de leite em pó outra de amêndoas moídas e leite condensado pra dar liga

 O de coco é a mesma coisa ai faz bolinhas e banha no chocolate

Coloquei uma geleia de morango e por cima coloquei trufa branca e fechei com uma camadinha de chocolate ficou uma coisa de bom.

ai né peguei as caixinhas das Namoradas dos meninos enchi de bombom que o meu Filhão e marido embalara pra mim(obrigadinho Meninos)

 E ai tudo prontinho ovos para o Filhos,o do Marido,o do Funcionário do Marido,o meu rs,e as caixinhas das Namoradas dos Meninos .
E assim foi a Pascoa aqui em casa.

Uma Pascoa Feliz  a todas(os)!!!

Beijos Lu

Receitinha de Manjar de coco com doce de abobora

 Oi Lindinhas(os) como estão?
Eu estou bem,mas com saudade das minhas micro férias de 8 dias rsrs, divididos em dois dias antes do natal e 2 depois e 2 antes do ano novo e 2 depois do ano novo rs,mas tá bom quem trabalha por conta é quase impossível  tirar  férias.
Mas vamos a receita para adoçar as palavras:
Para o doce de abobora :
1kg de abobora madeira descascada e sem as sementes
4 cravos da índia(opcional)
3 paus de canela(opcional)
1/2 copo de agua
coloque para cozinhar tampada e quando ficar molinha e soltar bastante agua tire a tampa e coloque 1 copo  e 1/2 de açúcar copo de 200 ml (se acho que eu tinha esquecido do açúcar né rs) junte 50grs de coco ralado e mexe bem e esperimente pra ver se o açúcar está a seu gosto continue mexendo até ficar no ponto desejado,que no caso é um creme tipo creme de confeiteiro desligue o fogo e deixe esfriar.
Para o Manjar de coco:
1 lata de leite condensado
400ml de leite(mede na latinha do leite condensado que dá tudo certo)
1 vidro de leite de coco
4 colheres de amido de milho(maisena para os íntimos rs)
dissolvida em 1/2  copo pequeno de leite
50 grs de coco ralado
Coloca tudo na panela e mexe de preferência com colher de pau ,porque aquelas de plastico aff ninguém merece aquela coisa molenga queimando a mão rs.
Quando engrossar abaixe o fogo e continue mexendo por mais uns 2 minutinhos para cozinhar bem a maisena e ressaltar o sabor do coco.
Molhe com agua um refratário de vidro ou potinhos individuais e coloque u manjar deixe esfriar um pouco e coloque o doce de abobora por cima com uma colher aos pouco para não afundar dentro do manjar ,caso vocês não gostem de abobora pode ser um doce de banana ou de leite ou um brigadeiro mole ,uma fruta em calda ou um ganache de chocolate ou tudo que tiver açúcar  e deixe a gente mais feliz rs.
Gente essa receita não fica muito doce enjoativa não e se quiser pode fazer com adoçante é só deixar pra colocar o adoçante  por ultimo fora do fogo e fica tudo bem.
Beijos Lu

Receita de biscoitos caninos.

Oi Lindinhas(os) tudo bem ai?
Aqui tá tudo bem ,e vou te contar esse negocio de tirar uma folguinha é verdadeiramente delicioso!!!
Apesar da preguiça ter tomado conta do meu ser rsrs, fiz varias coisinhas gostosas inclusive para as minhas cachorrinhas que ganharam biscoitos caseiros cokkies de figado (ecaaa)elas amaram.
A receita é bem simples:
Ingredientes:
1kg de figado cortado em pedaços
1colher de sobremesa de caldo de carne em pó ou  tablete de caldo de carne .
1 ovo
1xicara de fubá
1/2xicara de maizena
mais ou menos 2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de alho desidratado
Modo de preparo:(adoro falar modo de preparo fica tão Ana Maria Braga rsrs)
cozinhe o figado de vaca( mas pode ser de galinha )com1 colher de sobremesa de caldo de carne em pó ou um tablete de caldo de carne
Quando cozinhar escorra e espere esfriar e passe pelo processador ou pelo liquidificador vai virar uma pastinha mas se tiver pedacinhos não faz mal.
Coloque em uma tigela de vidro ou aluminio para não pegar cheiro,junte o ovo e o alho misture bem junte o fubá,a maizena e mecha bem junte aos poucos a farinha de trigo até dar um ponto que de para fazer bolinhas.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo faça bolinhas e achate com garfo ou abra com um rolo e faça com o formato desejado,eu acho mais facil fazer as bolinhas e achatar com um garfo fica parecendo cookie.
Leve ao forno por mais ou menos 20 a 25 minutos em forno médio.
Espere esfriar e guarde em potes na geladeira de preferencia porque não vai conservantes e tá muito calor.
Gente minhas cachorrinhas adoraram !!
Uma semana linda de viver para todas(os) nós que amamos nossas(os) cachorrinhas(os) .
Beijos Lu

O "causo "das Cocadinhas.

Oi Lindinhas(os),como estão?

Eu estou Ótima Graças a Deus!!!

Ontem foi feriado Municipal aqui na minha cidade e eu aproveitei para fazer cocadinha os Meninos adoram .

A receita é bem simplesinha( na verdade era a receita de beijinho que eu errei o ponto rsrs).

Vou contar o "causo"

Peguei a panela com a intenção de fazer beijinho pra adoçar as palavras no Domingo a tarde rs.

Coloquei:

1 lata de leite condensado

100 gramas de coco ralado usei o de pacotinho mesmo mas sem açúcar.

1colher de margarina sem sal

uns 5 cravos da índia só para dar saborzinho a mais,o que é opcional.

Coloquei em uma panela grande e mexe com colher de pau também opcional rs é que eu gosto de colher de pau,ai mexe remexe até soltar do fundo da panela igual brigadeiro e ai é que entrou a historia que defeito vira efeito rs.

Ao invés de desligar o fogo continuei mexendo para deixar moreninho e o cheirinho tava bom e eu continuei mexendo até que virou uma bola só,e eu disse xiiii acho que fiz caquinha rs.

Coloquei para esfriar e quando mornou vi que ia endurecer tirei as colherada e coloquei em forma untada logo ficou sequinha,virei a cocada e secou do outro lado ai esfriou e o Povo aqui de casa atacou e adorou ai fui eu lá comer,misericordia que trem bão rsrs.

Resultado ontem foi feriado e fui simborra errar de novo rs

Como foi uma reclamação só porque eu fiz poquinho da 1°vez fiz logo 3 receitas esperei ficar tudosequinha e guardei em potes deu 50 cocadinhas de uns 4 dedos por dois de altura .

Ps :Sou baixinha e gordinha,a medida do dedo pode variar rsrs.

Guardei em potes mas não vão durar muito tempo já foi um.

Por isso que eu sempre falo que até pedra com leite condençado é divinooo.

Beijos Lu

Deixe seu dia mais doce com o Bolo da Mariazinha!!!

Oi Lindianhas(os) Bom Dia!!

Pensa em um bolo gostosooo,pensou esse é mais,esse bolo de milho é receita é da Mariazinha

a receita é daquelas tudo de bom que é só bater no liquidificador e esta bem aqui assim vocês conhecem a doce e querida Mariazinha e sua Filha a Ana Cristina que também tem um blog tudo de bom.

Eu fiz ontem a noite o bolo e perfumou a casa é uma delicia!!

Ai né hoje cedo coloquei na bandeja que eu mostrei aqui,e fui levar cafézinho na cama para o Marido que adorou o bolo e o Mimo que é bom e todo mundo gosta.

Um Dia especialmente lindo de viver para todas(os).

Beijos Lu

Dia dos pais,artinhas,reciclagem e receitinhas!!!

Oi Lindinhas(os),boa tarde!!

Domingo é dia de alegria sempre mas hoje é especial estou sem dor graças a Deus e é Dia dos Pais ,então:

Feliz Dia dos Pais para todos os Papais,Avôs,mamães que são Pai e Mãe,Irmão que são como Pais amigos que são como Pais,Pais de Coração e de criação ,Que Deus abençoe a Vida de todo(as).

Agora vamos as novidades aqui de casa:

Fiz esse quadrinho com flores de feltro só cortei o feltro em formato de flor de 5 pétalas e dobrei em 3 costurei5 para cada flor no miolo é só fazer um rolinho as folhas cortei uma estrela de 5 pontas e virou esse quadrinho mas acho que colocando um espeto dá umas florzinhas bem bonitinha para colocar em vasos,eu já estou fazendo umas para colocar na parte de cima da mesinha nova que eu fiz para a sala,olha só ela aqui:

Usei moldura daquelas tipo caixotinho e fiz tipo uma bandeja os pés e lateral também são molduras que sobram na vidraçaria ou uma daquelas que tem algum defeito(raramente acontece mais aqui nada se perde tudo se transforma rs)a de cima fiz com a medida de fora e assim consegui deixar bem travada o fundo das bandejas é um duratex mas essa mesinha pode ser feita com caixotinho de uva por ex é só pregar a madeirinha no fundo lembre sempre de passas cola branca antes de pregar,pretendo fazer mais,adoooro mesinhas pode por revistas,livros,temperos,enfeitinhos,mesinha de cabeceira enfim mil e uma utilidades rs

A parte de cima esperando eu fazer mais florzinhas rs.

Fiz uma prateleira com sobra de madeira que também pode ser feita de caxotinho de feira,ainda não pendurei porque ela está esperando eu fazer mais enfeitinhos rs.
A ia esquecendo para pintar em usei tinta spray preto fosco que eu já tinha e as bolinhas fiz com tinta de tecido e meu dedinho que é bem gordinho resultando em bolinhas viu só nada se perde.
como prometido as fofuras que eu comprei da Adriana,eu amo os produtos que ela vende lá
E para o almoço dos Dia dos pais :

Lasanha com salada de legumes,se que um pedacinho!!!
Para a sobremesa

Bolo sabor invenções da Lu rs.

Fiz uma massa de bolo pronta e acrescentei 2 colheres de chocolate da caixinha dos padres aquele da nestle(até pedra escrita nestle é divino pronto falei rs).

Fiz uma receita de brigadeiro com 1/2 xícara de chocolate dos padres esse não tem açúcar então não vai ficar melado demais e uma colher de manteiga,(pausa para dica:se seu microondas tiver a tecla brigadeiro na hora que pausar retire mexe bem e já vai estar pronto despausa da dica rs)tem que estar em ponto mole e deixe esfriando para ficar cremoso.

Enquanto isso dissolvi uma caixinha de gelatina sabor frutas vermelhas em 100ml de agua fervendo mexe bem e reserve quando esfriou coloquei na tigela da batedeira com 1 lata de leite condensado e 1/2 colher sopa de emulsificante para sorvete bate por uns 5 minutos e junte mais 1/2 colher de emulsificante bate mais uns 3 minutos cubra a tigela e reserve fora da geladeira porque senão a gelatina vai endurecer ,tem um detalhe o emulsificante tira o excesso de açúcar não vai ficar enjoativo.
O Brigadeiro tem que ficar nesse ponto se ficar mais duro coloca uma ou duas colheres de leite e mexe bem.
Fiz em forma de fundo removível ai retirei o bolo lavei a forma cortei o bolo reguei com leite com chocolate a metade do recheio e coloquei coloquei metade do brigadeiro e dei uma leve mexida com a espátula assim na hora que corta fica umas moitinhas de brigadeeeeeiro cremooooso hummm,cobri com a outra metade do bolo e leve a geladeira por uns 10 minutos depois desenforme
Cobri com a outra metade do bolo e levei ao frezeer por 10 minutos .
Desenformei e se quiser deixe assim.
Ou cubra assim mesclei o creme com o brigadeiro e dei uma alegria de viver com MMs

Esse pedaço é seu!!!
Uma doce e Feliz semana para todas(os)nós.

Beijos Lu

Receita,pinturinhas e reciclagem .

Oi Lindinhas(os),Bom Dia como estão?
Eu estou bem,fora o frio que eu não gosto nem um pouco sou uma criatura do Sol e calor rs,como está frio vamos fazer comidinha com "sustansa"rs.
Frango com legumes:
Refogue 2 colheres de margarina ,2 cebolas picadinhas com 3 dentes de alho,não se preocupe a cebola cozinha e desmancha,as "Crianças "aqui de casa não gostam de cebola rs.
Junte uma colher de açafrão para deixar amarelinho ou colorau tem que fritar junto com os temperos junte 2 caldos de galinha desmanche
Mexe,remexe para não queimar,aff não tem coisa pior que comida queimada rs.
Junte o peito de frango sem pele em pedaços e mexa bem e tampe ele vai cozinhar e soltar liquidos então não coloque agua.
Tá sentindo o cheirinho.
quando ficar cozido junte os legumes,cenoura,xuxu,batatas inteiras para não desmanchar,pimentão e o que mais tiver na geladeira coloque o sal e mexa bem .
Espere os legumes ficarem cozidos e coloque cheiro verde picadinho e regue com azeite
Sirva com arroz branco ,couve refogada e farofa temperada .

Ai né a Emily também conhecida como Pequena miss sunshine e Mymy ,fica com essa cara de piduncha ai querendo sabe o que .
Cenoura rs ela adora,come de tudo acho ela tão fofa,embora tenha quem ache ela feia eu acho ela a ultima bolacha do pacote a ultima coca cola do deserto,uma florzinha linnnda maravilhosa viu que a auto estima da bichinha é elevada ao máximo né rs.

E a Sophia minha menininha tá velinha e vive quase dormindo o tempo todo.
Ia esquecendo a porta do banheiro ficou assim com um quadrinho fofo que eu copiei da Lu do pinta bolinhas ,e tem cada coisa linndo por lá .

Escolhi o porquinho porque aqui todos somos Palmeirenses rs,alem disso gosto de coisas divertidas rs.
A do meu quarto e a dos Meninos ainda vou fazer um enfeitinho pra não ficar o corredor com cara de laboratório rs tudo branco .
Reciclei as cadeiras da vidraçaria coloquei um tecido verde que na verdade era um foro de cortina antigo olha o antes e depois rs a
Ai fui subir no banquinho e descobri que das duas uma ou não se fazem banquinhos plásticos como antigamente ou eu estou gorda...

Bom vou ficar com a 1°opção rsrs.

Ai juntei umas sobras de molduras aqui da vidraçaria cortei os rebaixo,arredondei os cantos,colei e grampeei .
Passei um pouquinho de tinta para tecido com um pouco de agua em volta e tcharã mais uma mesinha que por via das duvidas vou colocar a Fadinha que meu filho de n°2 me deu de presente acho que ela pesa um pouquinho menos que eu rsrs.

Beijos Lu